O včelaření

Včelařením se označuje obor včelařství, který patří k jedné z nejstarších lidských činností. Stará se o chov včely medonosné.

Sběr medu je prokázán jeskynními malbami z doby kamené. Med byl užíván jako sladidlo do chvíle, kdy začal být průmyslově vyráběn cukr. Je však populárním sladidlem dodnes. Včelařství se u nás věnují lidé především ze záliby. Existují však na světě i rozsáhlé včelí farmy.

Česká Republika patří mezi nejorganizovanější chovatele včel na světe. Je u nás okolo 50 000 včelařů. Odměnou za práci jsou včelařům včelí produkty. Smyslem jejich činnosti je péče o včelstva. Včelaři se starají také o úly, obstarávají včelám krmivo v nepříznivých ročních situacích a pečují o jejich zdraví a rozmnožování. Bez včel by lidé nepřišli jen o med, ale o daleko víc.

 

Význam včely medonosné v přírodě

Včela je nejvýznamnějším opylovačem rostlin. Ostatní opylovači jsou také důležití, včely však přináší největší efektivitu zejména svým počtem a pracovitostí. Včela přelétává mezi květy a umožňuje tak rozmnožování rostlin. Bez včely by byly rostliny odkázané pouze na náhodný vítr. Bez rostlin by nebylo fotosyntézy, v konečném důsledku bychom neměli co dýchat, ba dokonce jíst.